本套PPT在內容上分為谷物蔬菜水果的選擇、奶制品豆類的選擇、畜禽肉魚蝦蛋類的選擇、食用油鹽和飲用水的選擇共計四個部分；第一部分介紹了食用谷類的每日攝入量和谷類的營養素、粗糧加工的營養流失、粗糧和細糧的區別等；第二部分介紹了奶制品豆類的選擇方法，闡明了牛奶的營養元素、食用不同奶制品的方法等；第三部分介紹了畜禽肉、魚蝦、蛋類的選擇；第四部分介紹了飲用水和食用油鹽的飲食選擇；