這套PPT培訓的主要目的有兩大版塊。第一大版塊，廚房內的消防設施。包含了：天然氣安全使用介紹，廚房內設備安全使用方法相關內容；第二大版塊，發生火災時知道如何處置。包含了：油鍋起火時具體處理方法和禁忌，廚房常用消防設備介紹，廚房專用滅火系統介紹，詳細介紹了滅火器，滅火毯的使用方法，及廚房日常防火小技巧總結。