酒店餐飲服務管理工作總結(jié)匯報PPT模板,以商務酒店為主題,酒店元素風格的布局背景,適用于酒店管理工作總結(jié)匯報PPT模板
火鍋是冬天的必備品,這套餐飲火鍋年終總結(jié)工作匯報PPT模板以火鍋味主題,匯報了今年火鍋店總體工作情況,分為:1、今年的總體概況;2、今年的任務達標情況;3、今年的營業(yè)額情況;4、明年的工作規(guī)劃;四個部分。
餐飲業(yè)是最大的服務行業(yè),處處彰顯服務的質(zhì)量,服務質(zhì)量的好壞直接影響餐飲業(yè)的品質(zhì)和口碑。海底撈火鍋是火鍋餐飲行業(yè)的龍頭老大,海底撈以它優(yōu)質(zhì)的服務贏得顧客的青睞,在海底撈享受的是貴賓級的待遇,只有你想不到,沒有她做不到。優(yōu)質(zhì)服務的重要因素之一就是餐廳服務員的禮儀禮貌。這套餐廳服務員禮貌禮節(jié)培訓資料PPT模板,適合餐飲行業(yè)的員工在職培訓。
厲行光盤行動,傳承中華美德。隨著生活水平的提高,人們對飲食健康越來越重視,少吃多餐,多吃粗糧。但同樣浪費的行為越來越嚴重,當前整頓遏制“舌尖上的浪費”這一舉措,提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚。這套杜絕餐飲浪費踐行節(jié)約風尚學習解讀PPT課件,堅決制止餐飲浪費行為,決絕“舌尖上的浪費”。
PPT主要展示了餐廳廚房5S管理應用培訓的主題內(nèi)容。PPT的整體色調(diào)以黑色、白色以及亮黃色為主,將咖啡杯、餐桌、冰淇淋、各式各樣的餐廳場景、廚師正在炒菜的形象以及與餐廳廚房有關的圖片作為主要裝飾物,給人以簡潔生動之感。PPT的主要內(nèi)容包括餐飲廚房5s制度以及5s管理應用這兩個部分。旨在讓聽眾能夠?qū)?S管理有更加全面的認識,將5S制度落實到自己的工作中。
該PPT以餐飲服務食品安全操作規(guī)范培訓課件PPT模板為主題,內(nèi)容上,該PPT模板從三個大部分介紹主題,首先第一部分介紹了機構(gòu)及人員管理,從六個方面闡述了機構(gòu)與人員配置。第二部分介紹了場所與設施設備,從四個方面闡述了場所要求和設施設備要求。第三部分描述了過程控制。從記錄管理,信息報告,和投訴受理等方面詳細介紹過程如何控制。
PPT模板從三個部分來展開介紹關于餐飲服務食品安全操作規(guī)范培訓的相關內(nèi)容。PPT模板的第一部分介紹了食品安全管理機構(gòu)的人員構(gòu)成以及其職責要求,并介紹了從業(yè)人員的管理要求以及培訓要求。第二部分闡述了食品安全操作的選址、結(jié)構(gòu)、布局、設施等方面的要求,并通過把表格的形式闡述了不同項目的清潔要求以及清潔方法。第三部分介紹了有毒野生菌菇的相關特征,強調(diào)了食材、烹飪等方面的具體要求,并介紹了餐飲服務的相關消毒要求和方法。
PPT模板共分為五個部分展開對食品安全知識的培訓。第一部分是食品安全知識用語,PPT模板詳細解說了食品、食品添加劑、單位食堂、中央廚房等安全知識用語。第二部分是從業(yè)人員健康管理,模板內(nèi)容強調(diào)相關從業(yè)人員要有有效的健康證明及在接觸直接入口食品時要注意個人衛(wèi)生。第三部分是從業(yè)人員操作規(guī)范,模板著重指出采購時的標準和要求,還包括了貯存要求、餐飲類加工與供餐要求等。第四部分是食物中毒預防措施,模板首先展示了食物中毒的特征和主要分類,分析出中毒常見原因,最后列出詳細的預防措施。最后一部分則是食品安全法律法規(guī)介紹。
PPT模板主要分為五個部分。第一個部分介紹什么是職業(yè)。主要介紹了職業(yè)的概念和職業(yè)的社會性質(zhì)和地位。第二個部分介紹什么是職業(yè)道德。主要介紹了職業(yè)道德的概念和職業(yè)道德的產(chǎn)生和發(fā)展。還介紹了職業(yè)道德的特點和主要作用。第三個部分介紹餐飲服務人員職業(yè)道德的發(fā)展歷史。主要介紹了服務的起源,餐飲服務的起源,有文字記載的餐飲服務史。第四個部分介紹服務同樣創(chuàng)造價值。服務具有物質(zhì)資料價值和勞動價值。第五個部分介紹餐飲服務人員職業(yè)道德規(guī)范。
PPT模板內(nèi)容主要通過PowerPoint軟件分四個部分來向我們展開介紹有關食以禮為先學生餐桌禮儀培訓課件的相關內(nèi)容。PPT模板內(nèi)容第一部分主要向我們展示了一些不文明就餐的行為。第二部分主要向同學們詳細的講解了餐飲就餐禮儀的相關內(nèi)容。第三部分主要教會學生們?nèi)绾勿B(yǎng)成餐桌好習慣。第四部分主要組織了一個用餐禮儀知識競答的活動。
PPT模板內(nèi)容主要通過PowerPoint軟件分四個部分來向我們展開介紹有關于餐飲業(yè)服務培訓課件的相關內(nèi)容。PPT模板內(nèi)容第一部分主要是有關于本節(jié)課餐飲培訓的主題。第二部分主要向我們詳細的介紹了有關于餐飲培訓的目的,餐飲培訓不僅可以增強員工的職業(yè)自豪感,還能夠促進工作效率等等內(nèi)容。第三部分主要是有關于餐飲培訓的內(nèi)容。第四部分主要向我們詳細的介紹了有關于突發(fā)情況的具體解決措施。
PPT模板內(nèi)容主要通過PowerPoint軟件分八個部分來向我們展開介紹有關于餐飲銷售技巧培訓課件的相關內(nèi)容。PPT模板內(nèi)容第一部分主要教會我們?nèi)绾稳ヅc顧客拉近距離。第二部分主要是有關于顧客的預見需求。第三部分主要是有關于餐飲建議的內(nèi)容。第四部分是有關于如何給顧客提供相關選擇。第五部分主要是有關于如何去讓顧客得到更好的服務。第六部分主要是對菜品的相關描述。第七部分是有關于購買服務的內(nèi)容。最后一部分主要是有關于客戶滿意度的相關調(diào)查。
該演示文稿以幻燈片的形式介紹了杜絕餐飲浪費,踐行節(jié)約風尚的內(nèi)容,方便主講人在使用PowerPoint時更好的介紹餐飲浪費的三大誤區(qū)。PPT模板的第一部分介紹了有關領導作出的關于遏制餐飲浪費的重要指示。第二部分介紹了多點菜很有面兒、浪費能夠擴充消費等餐飲浪費的幾大誤區(qū)。第三部分介紹了吃飯要講排場、好客就得鋪張等不良現(xiàn)象。第四部分介紹了遏制舌尖上的浪費,要制定法律法規(guī)監(jiān)管、遏制舌尖上的浪費,要加強宣傳教育引導、遏制舌尖上的浪費,要人人積極行動起來等內(nèi)容。
該演示文稿以幻燈片的形式分八個部分介紹了餐飲經(jīng)營管理培訓的內(nèi)容,方便相關人士在學習PowerPoint時認真了解學習到餐飲經(jīng)營管理培訓的相關內(nèi)容。PPT模板的第一部分介紹了菜單的含義,第二部分介紹了菜單的作用,第三部分介紹了菜單的分類,第四部分介紹了菜單的內(nèi)容,第五部分介紹了菜單設計的原則,第六部分介紹了菜單設計考慮因素,第七部分介紹了菜單定價的步驟方法,第八部分最后介紹了菜單工程—ME分析法的內(nèi)容。
該演示文稿以幻燈片的形式介紹了小學生餐桌禮儀主題班會的內(nèi)容,方便教師在使用PowerPoint開展主題班會時更好的糾正學生的不文明就餐行為。PPT模板的第一部分列舉了一些不文明就餐行為,如吃飯發(fā)出很大的聲音、滿嘴是食物和別人說話等。第二部分介紹了七步洗手法的內(nèi)容。第三部分介紹了用餐過程要安靜、用餐時不可單手同時拿兩種餐具、用餐時不可揮動餐具指人等內(nèi)容。第四部分介紹了有序就餐、保持安靜、按時進餐、節(jié)約光榮、講究衛(wèi)生等學校食堂的就餐規(guī)范。
這份PPT由四個部分組成。第一部分內(nèi)容是預制菜行業(yè)現(xiàn)狀分析,此模板首先介紹了市場整體情況,其次是對市場規(guī)模與增長空間進行分析,最后是地方政策與行業(yè)標準出臺情況。第二部分內(nèi)容是行業(yè)優(yōu)勢與風險挑戰(zhàn),這一部分主要包括居民消費需求激增、技術應用創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量問題備受關注、行業(yè)領軍企業(yè)尚未形成等內(nèi)容。第三部分內(nèi)容是預制菜行業(yè)口碑分析,這一部分一方面要加強品牌聲譽管理,另一方面要積極為預制菜高質(zhì)量發(fā)展建言獻策。第四部分內(nèi)容是發(fā)展趨勢與相關建議,包括借助技術創(chuàng)新、打通產(chǎn)業(yè)鏈和加快標準體系建設。
本套PPT模板在內(nèi)容上分為服務管理流程、領班工作流程、基層人員操作技巧共計三個部分;第一部分首先介紹了服務部制定目標實施目標管理的原因,包括提高工作效率、減少盲目、體現(xiàn)自我工作價值等;第二部分介紹了餐前準備工作、集中服務與管理、領班在餐中階段的工作重點、餐后檢查與參與、值班等;第三部分介紹了基層人員操作技巧,包括餐具運轉(zhuǎn)流程、廚務部相關工作要求、布草的使用與管理、桌布使用等;
PPT模板內(nèi)容主要通過PowerPoint軟件分幾個部分來向我們展開介紹有關于小學生餐桌禮儀學習課件的相關內(nèi)容。PPT模板內(nèi)容第一部分主要向同學們詳細的講述了有關于餐飲就餐禮儀的具體內(nèi)容,包括用三前必須洗手以及用餐時不能大聲講話等等要求。第二部分主要向我們詳細的講述了有關于餐桌好習慣的重要性。第三部分主要是有關于用餐禮儀知識競答的具體要求,并通過比賽的形式讓同學們進一步了解餐桌禮儀。
這份PowerPoint由四個部分構(gòu)成。第一部分內(nèi)容是常用用餐飲禮儀,該部分展示了就餐前、就餐中和就餐后的禮儀規(guī)范,同時介紹了到別人家用餐的禮儀。第二部分內(nèi)容是集體就餐基本規(guī)范,這一部分包括遵守規(guī)則、講究衛(wèi)生、愛惜糧食、尊重禮讓和吃相文雅。第三部分內(nèi)容是正常使用餐具,這一部分一方面展示了使用筷子的禁忌,另一方面介紹正確使用筷子和勺子的方法。第四部分內(nèi)容是就餐禁忌與子訣。
PowerPoint從三個部分來展開介紹關于“珍惜盤中餐,狠剎浪費風”這一主題班會的相關內(nèi)容。PPT模板的第一個部分運用幻燈片展示了餐飲浪費的觸目驚心,說明了餐飲行業(yè)中的浪費情況是較為普遍的。第二個部分提出了我們應該對餐飲浪費說不,通過演示文稿講解了我們應該勤儉節(jié)約、堅持不浪費。第三個部分提出了節(jié)約糧食的行動方案,包括推進農(nóng)業(yè)節(jié)約用種、減少田間地頭收獲損耗、改善糧食產(chǎn)后烘干條件等。
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