PPT模板共分為五個(gè)部分展開(kāi)對(duì)食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。第一部分是食品安全知識(shí)用語(yǔ),PPT模板詳細(xì)解說(shuō)了食品、食品添加劑、單位食堂、中央廚房等安全知識(shí)用語(yǔ)。第二部分是從業(yè)人員健康管理,模板內(nèi)容強(qiáng)調(diào)相關(guān)從業(yè)人員要有有效的健康證明及在接觸直接入口食品時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生。第三部分是從業(yè)人員操作規(guī)范,模板著重指出采購(gòu)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,還包括了貯存要求、餐飲類加工與供餐要求等。第四部分是食物中毒預(yù)防措施,模板首先展示了食物中毒的特征和主要分類,分析出中毒常見(jiàn)原因,最后列出詳細(xì)的預(yù)防措施。最后一部分則是食品安全法律法規(guī)介紹。
該套PPT模板展示了食品安全教育主題班會(huì)課件內(nèi)容,安全是學(xué)校最為重視的問(wèn)題,而其中的食品安全更是重中之重,因此對(duì)于食品安全教育的主題班會(huì)是必不可少的。模板首先展示了不健康的食物,其中的垃圾食品更是學(xué)生最為喜歡的,也是最應(yīng)該防范的。模板內(nèi)容充分,并在最后引導(dǎo)學(xué)生注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,健康飲食。
PPT課件從三個(gè)方面介紹了有關(guān)幼兒園食品安全教育的相關(guān)內(nèi)容。第一部分內(nèi)容是養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,本輪飯前勤洗手、便后勤洗手、勤儉指甲、吃瓜果要洗干凈等良好習(xí)慣。第二部分內(nèi)容是擔(dān)心這些食物哦,在食用果凍、麻花、花生醬和魷魚(yú)絲時(shí)容易吸入氣管,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成窒息并危及小朋友的生命,并且介紹了海姆立克法。第三部分內(nèi)容是合理安排一日三餐,介紹了使用三餐最佳時(shí)間及使用食物的注意事項(xiàng)。第四部分內(nèi)容是健康飲食兒歌。
該演示文稿以幻燈片的形式分三個(gè)部分介紹了夏季食品安全健康指南培訓(xùn)的內(nèi)容,方便相關(guān)人員在使用PowerPoint時(shí)了解學(xué)習(xí)夏季食品安全健康指南培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容。PPT模板的第一部分詳細(xì)介紹了常見(jiàn)細(xì)菌性中毒原因包括:致病菌污染、儲(chǔ)藏方式不當(dāng)、烹調(diào)加工不當(dāng),第二部分深入介紹了常見(jiàn)的細(xì)菌性中毒的致病菌,第三部分最后重點(diǎn)介紹了夏季飲食安全與營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)提示。
該演示文稿以幻燈片的形式分十一個(gè)部分介紹了食品安全管理制度規(guī)范衛(wèi)生教育培訓(xùn)的內(nèi)容,方便相關(guān)干部在使用PowerPoint時(shí)深刻理解學(xué)習(xí)食品安全管理制度規(guī)范衛(wèi)生教育培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容。PPT模板共包含如下內(nèi)容:食品安全規(guī)范要求、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品協(xié)議準(zhǔn)入制度、食品索證索票制度、食品退市制度、食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存及銷售安全管理、食品質(zhì)量自檢制度、食品經(jīng)營(yíng)者崗位責(zé)任制、先行賠付和追償制度、從業(yè)人員上崗培訓(xùn)和定期培訓(xùn)制度。
本套PPT模板在內(nèi)容上分為什么是食品安全、不安全食品的危害、怎樣做才能維護(hù)食品安全、提高食品安全意識(shí)共計(jì)四個(gè)部分;第一部分首先介紹了食品安全的定義概述,食品安全的三個(gè)層次,并強(qiáng)調(diào)了路邊攤販沒(méi)進(jìn)行健康體檢,所售賣的商品沒(méi)有衛(wèi)生檢疫,可能有中毒風(fēng)險(xiǎn);第二部分介紹了不安全食品的危害,包括造成肥胖、引起食物中毒等;第三部分介紹了購(gòu)買食品應(yīng)該注意的三點(diǎn),包括購(gòu)買正規(guī)廠商生產(chǎn)的食品、購(gòu)買食品要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽等;第四部分介紹了如何提高食品安全意識(shí);
本套PPT模板在內(nèi)容上分為這些食物能吃嗎、如何辨別食物好壞、健康飲食好習(xí)慣共計(jì)三個(gè)部分;第一部分首先介紹了腐爛變質(zhì)的食物不能吃,例如腐爛的香蕉、石榴、蛋糕等,會(huì)因?yàn)榧?xì)菌滋生生成有毒物質(zhì)影響身體健康;第二部分介紹了辨別食物好壞的方法,包括用眼睛看、用鼻子聞、查看生產(chǎn)日期和安全許可證等;第三部分介紹了飲食好習(xí)慣的內(nèi)容,包括少吃冰激凌、不暴飲暴食、不吃三無(wú)產(chǎn)品等;
此PPT模板將學(xué)校食品安全分為五個(gè)部分。第一部分是食品安全概述,主要介紹了食品安全的定義、你是否關(guān)注食品安全、提高食品安全的對(duì)策和食品安全隱患。第二部分是食物中毒,主要介紹了食物中毒特征、預(yù)防發(fā)生食物中毒的方法、提高自我救護(hù)意識(shí)。第三部分是十大垃圾食品的介紹。第四部分是面對(duì)食品問(wèn)題的方法介紹,包括注意飲食衛(wèi)生習(xí)慣和多吃健康食品。第五部分是我們?cè)撊绾芜x擇零食。
在幼兒教育的領(lǐng)域中,幼兒園食堂食品安全無(wú)疑是重中之重,它緊密關(guān)聯(lián)著祖國(guó)花朵們的健康成長(zhǎng),承載著國(guó)家對(duì)下一代的殷切期望,因而備受國(guó)家和社會(huì)各界的高度關(guān)注。這套精心打造的、由 30 張幻燈片構(gòu)成的幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)學(xué)習(xí) PPT 課件模板,猶如一位專業(yè)的導(dǎo)師,全方位、深入細(xì)致地為我們揭示了幼兒園食品安全保障的關(guān)鍵要點(diǎn)。兒童作為國(guó)家發(fā)展的希望與未來(lái)基石,其食品安全狀況直接決定了他們能否茁壯成長(zhǎng),擁有健康的體魄去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。基于此,這套 PPT 模板肩負(fù)起了科普與規(guī)范的雙重使命,一方面致力于向廣大師生普及基礎(chǔ)而關(guān)鍵的食品安全知識(shí),培養(yǎng)他們從小樹(shù)立正確的飲食觀念和安全意識(shí);另一方面著重對(duì)學(xué)校食堂的運(yùn)作提出了嚴(yán)格且細(xì)致的要求,明確了食品安全衛(wèi)生的核心重點(diǎn),以及涵蓋食品加工全過(guò)程的精確流程和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称废局贫龋荚跒橛變簣@食堂打造一個(gè)安全、衛(wèi)生、規(guī)范的飲食環(huán)境。通過(guò)巧妙運(yùn)用 PowerPoint 軟件,該 PPT 模板從多個(gè)關(guān)鍵維度系統(tǒng)地展開(kāi)了幼兒園食品安全培訓(xùn)課件的豐富內(nèi)容。首先,在廚房工作人員相關(guān)要求部分,明確規(guī)定了工作人員必須具備的健康資質(zhì),包括定期進(jìn)行健康體檢,確保無(wú)傳染性疾病等,以防止病菌通過(guò)食物傳播給幼兒。同時(shí),還強(qiáng)調(diào)了工作人員要接受專業(yè)的食品安全培訓(xùn),掌握食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴整潔的工作服、帽、口罩,嚴(yán)格遵守洗手消毒程序等,從人員層面為食品安全把關(guān)。其次,食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生內(nèi)容部分詳細(xì)闡述了保持食堂整潔衛(wèi)生的重要性及具體措施。食堂內(nèi)部,要求定期清潔廚房設(shè)備、餐具,確保無(wú)油污殘留和細(xì)菌滋生;對(duì)食材存儲(chǔ)區(qū)域,要進(jìn)行分類存放,保持通風(fēng)良好,防止食材受潮變質(zhì)或受到交叉污染。食堂外部,周邊環(huán)境也應(yīng)保持干凈整潔,垃圾及時(shí)清理,避免吸引蚊蟲(chóng)鼠蟻,杜絕其進(jìn)入食堂內(nèi)部污染食物的潛在風(fēng)險(xiǎn),全方位營(yíng)造一個(gè)清潔、衛(wèi)生的餐飲環(huán)境。再者,食品加工相關(guān)流程部分精確地描述了從食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存,到加工烹飪的每一個(gè)步驟。在采購(gòu)環(huán)節(jié),強(qiáng)調(diào)要選擇正規(guī)供應(yīng)商,確保食材來(lái)源可靠、新鮮無(wú)變質(zhì);驗(yàn)收時(shí),要嚴(yán)格檢查食材的質(zhì)量、數(shù)量和保質(zhì)期;儲(chǔ)存過(guò)程中,根據(jù)食材的特性分類存放于適宜的環(huán)境條件下。加工烹飪環(huán)節(jié)更是重中之重,詳細(xì)規(guī)定了烹飪的溫度、時(shí)間等參數(shù),確保食物煮熟煮透,既能殺死有害微生物,又能保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)避免過(guò)度加工導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失,嚴(yán)格遵循科學(xué)的加工流程,保障食品在加工過(guò)程中的安全與質(zhì)量。最后,幼兒園消毒制度部分著重強(qiáng)調(diào)了消毒工作對(duì)于食品安全的關(guān)鍵作用。詳細(xì)介紹了餐具、廚具、廚房環(huán)境等不同對(duì)象的消毒方法和頻率,如餐具采用高溫蒸煮或化學(xué)消毒法,定期對(duì)廚房地面、墻壁、臺(tái)面等進(jìn)行消毒清潔,確保消毒工作無(wú)死角、無(wú)遺漏,有效殺滅各類病菌,為幼兒的飲食安全筑牢最后一道防線。綜上所述,這套幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)學(xué)習(xí) PPT 課件模板通過(guò)全面、深入且具有針對(duì)性的內(nèi)容編排,為幼兒園食堂的食品安全管理提供了一套系統(tǒng)、科學(xué)、實(shí)用的指導(dǎo)方案,對(duì)于提升幼兒園食堂的食品安全水平,保障幼兒的身體健康具有不可或缺的重要意義,是幼兒園食品安全教育與管理的得力助手,有望推動(dòng)幼兒園食品安全保障工作邁向新的高度,讓孩子們?cè)诮】?、安全的飲食環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。
這是一套精心制作的“食品安全宣傳周培訓(xùn)課件 PPT”模板,該 PowerPoint 演示文稿共包含 25 張幻燈片,內(nèi)容豐富實(shí)用,圍繞食品安全宣傳周這一主題,從四個(gè)關(guān)鍵方面展開(kāi)詳細(xì)講解,旨在提高大眾的食品安全防范意識(shí),普及相關(guān)生活常識(shí)。在第一部分,該模板對(duì)全國(guó)食品安全宣傳周進(jìn)行了全面而系統(tǒng)的總體介紹。從宣傳周的定義出發(fā),深入闡述其宗旨,即通過(guò)各種宣傳活動(dòng),提升公眾對(duì)食品安全的重視程度,增強(qiáng)食品安全意識(shí),營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。同時(shí),展示了宣傳周的標(biāo)識(shí),讓觀眾能夠直觀地認(rèn)識(shí)和記住這一標(biāo)志,以便在日常生活中更好地參與相關(guān)活動(dòng)。此外,還介紹了宣傳周開(kāi)展的依據(jù),包括相關(guān)的法律法規(guī)和政策指導(dǎo),使大家明白宣傳周活動(dòng)的合法性和必要性,為后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),讓觀眾對(duì)食品安全宣傳周有一個(gè)清晰、全面的初步了解。第二部分聚焦于食品安全常識(shí)的講解,內(nèi)容緊密貼近人們?nèi)粘I睢J紫冉榻B了選購(gòu)食品的妙招,如如何辨別食品的新鮮度、查看食品標(biāo)簽的重要性、挑選綠色食品和有機(jī)食品的方法等,這些實(shí)用的選購(gòu)技巧能夠幫助消費(fèi)者在日常購(gòu)物中避免購(gòu)買到不合格或不健康的食品,保障家庭飲食安全。接著,詳細(xì)講解了食物中毒的應(yīng)急措施,包括食物中毒的癥狀識(shí)別、急救方法、如何及時(shí)送醫(yī)等關(guān)鍵步驟。這些知識(shí)在緊急情況下至關(guān)重要,能夠有效減少食物中毒對(duì)身體的傷害,甚至挽救生命。通過(guò)這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),觀眾可以將所學(xué)知識(shí)學(xué)以致用,切實(shí)提升自身應(yīng)對(duì)食品安全問(wèn)題的能力。第三部分深入分析了消費(fèi)者在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)該如何應(yīng)對(duì)。從消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的角度出發(fā),提出了三個(gè)實(shí)用的應(yīng)對(duì)要點(diǎn)。首先是正確保存證據(jù),如保留購(gòu)買憑證、食品包裝、剩余食品樣本等,這些證據(jù)在后續(xù)的維權(quán)過(guò)程中至關(guān)重要,能夠幫助消費(fèi)者清晰地證明問(wèn)題食品的來(lái)源和質(zhì)量問(wèn)題。其次是及時(shí)投訴舉報(bào),告知消費(fèi)者如何通過(guò)合法渠道向相關(guān)部門反映問(wèn)題,包括投訴電話、投訴方式、投訴流程等,鼓勵(lì)消費(fèi)者積極維護(hù)自身合法權(quán)益,促使問(wèn)題食品得到及時(shí)處理。最后是學(xué)會(huì)依法維權(quán),引導(dǎo)消費(fèi)者了解相關(guān)的法律法規(guī),明白自己在食品安全問(wèn)題中的權(quán)利和義務(wù),通過(guò)合法途徑解決糾紛,如協(xié)商賠償、申請(qǐng)仲裁、提起訴訟等,讓消費(fèi)者在面對(duì)食品安全問(wèn)題時(shí)不再束手無(wú)策,而是能夠勇敢地拿起法律武器保護(hù)自己。第四部分則關(guān)注一日三餐中的“食品安全”,提出了五大要點(diǎn)。從早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配、食材選擇,到午餐的烹飪方式、食物保存,再到晚餐的進(jìn)食時(shí)間、飲食禁忌等,全方位地為觀眾提供了實(shí)用的建議。這些要點(diǎn)涵蓋了日常飲食的各個(gè)環(huán)節(jié),強(qiáng)調(diào)了在日常生活中如何通過(guò)合理安排飲食,確保每一餐都符合食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的要求,幫助觀眾養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,預(yù)防因不當(dāng)飲食引發(fā)的食品安全問(wèn)題。整個(gè)演示文稿內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng),與生活息息相關(guān)。食品安全是如今社會(huì)重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域,關(guān)系到每個(gè)人的健康和生命安全。通過(guò)這套 PPT 模板的培訓(xùn),不僅能夠提高大家的食品安全防范意識(shí),還能讓大家學(xué)到許多生活中的常識(shí)和小妙招,希望大家都能積極參與食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng),共同守護(hù)舌尖上的安全。
這是一套關(guān)于食品安全教育主題班會(huì)的演示文稿,共包含23張幻燈片。通過(guò)這次主題班會(huì)活動(dòng),同學(xué)們將深入學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識(shí),從而增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高對(duì)食品安全問(wèn)題的重視程度,進(jìn)一步提升保護(hù)自身身體健康的意識(shí)。班會(huì)結(jié)束后,同學(xué)們將能夠養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,避免購(gòu)買不安全的食品,建立健康的飲食規(guī)律。這份演示文稿由五個(gè)部分組成。第一部分是“食品安全的含義”,對(duì)食品安全的概念進(jìn)行了清晰的闡述,讓同學(xué)們從基礎(chǔ)層面理解食品安全的重要性。第二部分是“不健康的食品”,詳細(xì)介紹了垃圾食品、三無(wú)食品和過(guò)期食品的危害。通過(guò)具體的案例和數(shù)據(jù),讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到這些食品對(duì)身體健康的潛在威脅,從而在日常生活中主動(dòng)避免購(gòu)買和食用這些不健康的食品。第三部分是“健康的食品”,列舉了燕麥、牛奶、胡蘿卜、番茄、大豆和菌菇類等健康食品,并詳細(xì)介紹了它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處。這部分旨在引導(dǎo)同學(xué)們養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣,選擇富含營(yíng)養(yǎng)的食物,促進(jìn)身體健康。第四部分是“注意飲食衛(wèi)生”,從個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣、食材處理、餐具清潔等多個(gè)角度,為同學(xué)們提供了實(shí)用的飲食衛(wèi)生建議,幫助他們養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防食源性疾病。第五部分是“包裝袋上的秘密”,深入解讀食品包裝袋上的各種信息,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分表、食品添加劑等。通過(guò)這部分內(nèi)容,同學(xué)們將學(xué)會(huì)如何讀懂食品包裝上的信息,從而做出更明智的食品選擇,避免購(gòu)買到不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。通過(guò)這五個(gè)部分的系統(tǒng)講解,這份演示文稿旨在讓同學(xué)們?nèi)媪私馐称钒踩R(shí),提高食品安全意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,為他們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
該套PPT模板展示了2023食品安全五項(xiàng)基本行為準(zhǔn)則,食品安全是每個(gè)人每位商家需要注意的,病從口入,重視食品安全是非常有必要的。該套PPT模板詳細(xì)講述了食品安全的五項(xiàng)基本行為準(zhǔn)則,其闡述內(nèi)容詳細(xì)充分,對(duì)其講述詳略得當(dāng),重點(diǎn)突出。學(xué)習(xí)該套PPT模板,有利于讀者重視食品安全,并通過(guò)學(xué)習(xí)掌握正確的食品安全處理方法,健康安全飲食。
PPT模版從三個(gè)方面介紹了有關(guān)藍(lán)色插畫(huà)風(fēng)幼兒膳食管理流程幼兒園食品安全會(huì)議的相關(guān)內(nèi)容。第一部分內(nèi)容是膳食計(jì)劃,介紹了,膳食原則、兒童各類食物每日參考攝入量及合理膳食,追求目標(biāo)。第二部分內(nèi)容是制定帶量食譜,包括多樣化的食譜和一周食譜。第三部分內(nèi)容是營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià)分析,食物種類是否夠多,量是否合適、營(yíng)養(yǎng)素的供給是否與幼兒的生理需求量匹配、提出營(yíng)養(yǎng)配餐的問(wèn)題及改進(jìn)措施,改善營(yíng)養(yǎng)狀況。
PPT模板從四個(gè)部分來(lái)展開(kāi)介紹關(guān)于學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容。PPT模板的第一部分闡述了學(xué)校開(kāi)設(shè)食堂的相關(guān)要求,其中包括食堂布局、食品加工操作間等方面。第二部分強(qiáng)調(diào)了學(xué)生食堂食品安全的管理制度。第三部分介紹了HACCP體系,并介紹了采購(gòu)食品原料、食品加工與保鮮等方面的要求與原則。第四部分介紹了食物中毒的基本特征,并闡述了學(xué)校食堂預(yù)防食物中毒的具體措施。
PPT模板內(nèi)容主要通過(guò)PowerPoint軟件分三個(gè)部分來(lái)向我們展開(kāi)介紹有關(guān)于餐飲服務(wù)食物安全操作規(guī)范培訓(xùn)課件的相關(guān)內(nèi)容。PPT模板內(nèi)容第一部分主要向我們?cè)敿?xì)的介紹了餐飲機(jī)構(gòu)及人員管理的具體方法。第二部分主要向我們?cè)敿?xì)的介紹了餐飲服務(wù)的場(chǎng)所以及餐飲服務(wù)的相關(guān)設(shè)施和設(shè)備等等內(nèi)容。第三部分主要向我們?cè)敿?xì)的介紹了餐飲服務(wù)過(guò)程控制的具體方法。
這個(gè)PPT主要分為六個(gè)部分。PPT的第一個(gè)部分向我們介紹的是食品安全工作考核評(píng)議考核辦法的通知。PPT的第二個(gè)部分向我們介紹的是《食品安全工作評(píng)議考核辦法的通知》的第一條等等內(nèi)容。PPT的第三個(gè)部分向我們介紹的是《食品安全工作評(píng)議考核辦法的通知》的第二條等等內(nèi)容。PPT的第四個(gè)部分向我們介紹的是《食品安全工作評(píng)議考核辦法的通知》的第三條等等內(nèi)容。PPT的第五個(gè)部分向我們介紹的是《食品安全工作評(píng)議考核辦法的通知》的第四條。PPT的第六個(gè)部分向我們介紹的是《食品安全工作評(píng)議考核辦法的通知》的第五條。
這個(gè)PPT主要分為六個(gè)部分。PPT的第一個(gè)部分向我們介紹的是學(xué)習(xí)目標(biāo)。PPT的第二個(gè)部分向我們介紹的是舉例說(shuō)明什么是合理營(yíng)養(yǎng)等等內(nèi)容。PPT的第三個(gè)部分向我們介紹的是怎樣做到合理營(yíng)養(yǎng)等等內(nèi)容。PPT的第四個(gè)部分向我們介紹的是日常生活當(dāng)中怎樣關(guān)注食品安全等等內(nèi)容。PPT的第五個(gè)部分向我們介紹的是合理營(yíng)養(yǎng)的定義。PPT的第六個(gè)部分向我們介紹的是什么是全面平衡的營(yíng)養(yǎng)。
PPT模板內(nèi)容主要通過(guò)PowerPoint軟件分幾個(gè)部分來(lái)向我們展開(kāi)介紹有關(guān)于學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)PPT課件的相關(guān)內(nèi)容。PPT模板內(nèi)容第一部分主要向我們?cè)敿?xì)的講解了有關(guān)于食品安全培訓(xùn)的目的以及意義。第二部分主要是有關(guān)于食品安全的管理與責(zé)任。第三部分主要是有關(guān)于食品安全制度的具體內(nèi)容。第四部分是有關(guān)于食堂設(shè)施的相關(guān)要求。第五部分主要是有關(guān)于食堂布局和相關(guān)的工作流程等等內(nèi)容。
這份PowerPoint由三個(gè)部分構(gòu)成。第一部分內(nèi)容是從業(yè)人員要求,該模板首先對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求進(jìn)行介紹,其次是從業(yè)人員工作服管理要求,最后對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)要求進(jìn)行展示。第二部分內(nèi)容是從業(yè)人員過(guò)程操作要求,這一部分首先介紹了采購(gòu)驗(yàn)收要求,其次是粗加工與切配要求,最后對(duì)烹飪要求和留樣要求進(jìn)行簡(jiǎn)要說(shuō)明。第三部分內(nèi)容是企業(yè)食堂十條禁令,這一部分主要包括不得食用隔夜菜、不得使用腐敗變質(zhì)等不合格的食品原料等禁令。
這份PPT由兩個(gè)部分組成。第一部分內(nèi)容是加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)與教育,此模板首先應(yīng)當(dāng)明確有關(guān)部門的職責(zé),其次要注重學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)結(jié)果的運(yùn)用,最后應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)膳食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)健康教育。第二部分內(nèi)容是強(qiáng)化供餐管理,這一部分主要包括供餐方式、供餐內(nèi)容、供餐的基本條件和食品安全管理,其中包括食品加工管理、食品儲(chǔ)存管理和供餐配送管理。
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