一、說教材《降低化學反應活化能的酶》是人教版必修一第五章第一節的內容，本節課以實驗設計為載體、聯系生活實際，幫助學生認識酶，包括酶在細胞代謝中的作用，酶的本質以及酶的3個特性。通過實驗探究，使學生建立酶的概念、知道酶的特征，并能初步用酶的知識解釋生活中的現象；在探究中學習科學解決問題的方法步驟，體會設計對照實驗的原則，學習由“特殊到一般”的思想方法。本章的學習即幫助學生建立“生物學實驗設計原則”的思想，又為后面學習新陳代謝打好基礎，尤其是〈第三節呼吸作用〉、〈第四節光合作用〉的學習，無論在知識上還是在方法上都具有積極的意義。1、教學目標1）知識目標： ①說明酶在細胞代謝中的作用；說出酶的化學本質。②說明酶的催化作用具有高效性的原因。③解釋酶的作用條件較溫和、催化作用具有專一性、高效性對于生命活動的意義。④設計“影響酶活性的條件”的實驗方案和步驟，撰寫實驗探究性活動的實驗報告，總結成功的經驗、分析失敗的原因。