-
餐飲5s管理培訓PPT課件
頁數：29 | 大小：62MPPT模板從餐廳廚房5S管理制度、5S管理應用兩個部分詳細闡述了餐廳廚房5S管理。PPT的第一部分明確了實施5S管理方法的重要意義，指明了5S法分為整理、清潔、規范、檢查、改進五大類，詳細闡述了每一類的要求和做法，并提出了烹飪五常制度和食物留樣五常制度。第二部分總結了5S法的運用要求，提出了上班前5S法和下班前5S法，并指明了5S法的五個基本原則。
-
飯店酒店餐飲管理培訓PPT
頁數：33 | 大小：11MPPT模板內容從四個部分來展開介紹有關飯店酒店餐飲管理培訓的相關內容。第一部分內容是餐飲發展簡史，對古埃及、古希臘、古羅馬、中世紀、中國的餐飲特點進行了相關介紹。第二部分內容是餐飲部的地位和組織結構，主要講述了餐飲部的重要性及具體組織結構。第三部分內容是餐飲部的任務，包括菜品、服務、管理、生產環節、和社會形象上的要求。第四部分內容是餐飲部經營的特點。
-
餐飲管理培訓PPT課件免費下載
頁數：48 | 大小：8MPPT模板內容主要通過PowerPoint軟件分四個部分來向我們展開介紹有關于餐飲管理培訓課件的相關內容。PPT模板內容第一部分主要向我們詳細的介紹了有關于餐飲成本的構成，包括餐飲成本的定義以及餐飲的類型等等內容。第二部分主要向我們詳細的講述了有關于餐飲成本的核算。第三部分是有關于餐飲成本分析與控制的內容。最后一部分主要向我們詳細的介紹了有關于人工成本控制的具體方法。
-
餐飲服務管理培訓PPT課件免費下載
頁數：23 | 大小：15M本套PPT模板在內容上分為服務管理流程、領班工作流程、基層人員操作技巧共計三個部分；第一部分首先介紹了服務部制定目標實施目標管理的原因，包括提高工作效率、減少盲目、體現自我工作價值等；第二部分介紹了餐前準備工作、集中服務與管理、領班在餐中階段的工作重點、餐后檢查與參與、值班等；第三部分介紹了基層人員操作技巧，包括餐具運轉流程、廚務部相關工作要求、布草的使用與管理、桌布使用等；
-
餐飲管理人員培訓PPT模板
頁數：32 | 大小：36M本套PPT在內容上分為前言、何為執行力、執行力如何實施、影響員工執行力的四大核心要素、執行過程的三大誤區共計五個部分；第一部分闡述了缺乏執行力所造成的后果，點明了執行力的重要性；第二部分介紹了執行力的衡量標準，以及擁有執行力的人的特點等；第三部分從管理者、企業政策、管理制度、培訓等八個方面闡明了如何實施執行力；第四部分介紹了四大核心要素；第五部分介紹了角色錯位、過程崇拜、程序顛倒三大誤區；
-
餐飲經營管理培訓PPT課件免費下載
頁數：39 | 大小：17M該演示文稿以幻燈片的形式分八個部分介紹了餐飲經營管理培訓的內容，方便相關人士在學習PowerPoint時認真了解學習到餐飲經營管理培訓的相關內容。PPT模板的第一部分介紹了菜單的含義，第二部分介紹了菜單的作用，第三部分介紹了菜單的分類，第四部分介紹了菜單的內容，第五部分介紹了菜單設計的原則，第六部分介紹了菜單設計考慮因素，第七部分介紹了菜單定價的步驟方法，第八部分最后介紹了菜單工程—ME分析法的內容。
-
餐飲線上推廣培訓PPT模板
頁數：22 | 大小：10M線上網絡營銷成為了市場營銷的主要手段，任何東西都可以通過視頻、圖片媒體等形式在網絡上進行銷售。今年受到新冠疫情的影響，線上營銷成為了銷售的主戰場，各類網上直播銷售、直播帶貨開展的如火如荼，餐飲也采取了線上線下相結合的方式進行推廣銷售，如何使餐飲業也如同其他行業一樣，通過線上網絡銷售開展的風生水起呢？餐飲線上推廣培訓PPT模板，教您如何進行線上營銷。
-
餐飲線上推廣培訓課件PPT
頁數：24 | 大小：47MPPT模板從三個部分來展開介紹關于餐飲線上推廣培訓的相關內容。PPT模板的第一部分闡述了餐飲行業網絡推廣的關鍵點，并介紹了餐飲行業的營銷特點。第二部分詳細地闡述了十三類線上推廣渠道，并通過圖文結合的形式闡述了各類渠道的玩法和功能。第三部分強調了不同階段有著不同的推廣側重點，并借助“亢龍太子”和“楚天盧”的案例闡述了有效的推廣營銷策略。
-
餐飲服務禮儀培訓課件PPT
頁數：28 | 大小：32MPPT模板內容主要通過PowerPoint軟件分四個部分來向我們展開介紹有關餐飲服務禮儀培訓課件的相關內容，共計29張幻燈片。PPT模板內容第一部分主要向我們詳細的講述了宴請禮儀的相關內容。第二部分主要向我們詳細的講解了中餐禮儀的相關內容。第三部分主要向我們詳細的介紹了西餐禮儀的相關內容。第四部分主要向我們詳細的介紹了飲茶禮儀的相關內容。
-
餐飲服務培訓課件PPT
頁數：26 | 大小：50M該演示文稿以幻燈片的形式分六個部分介紹了餐飲培訓的內容，方便餐飲服務人員在使用PowerPoint時更好的了解餐飲培訓的具體內容。PPT模板的第一部分是餐飲培訓——托盤，介紹了托盤的類別及用途。第二部分是餐飲培訓——斟倒酒水，介紹了斟倒酒水的準備工作、斟酒量、賓主位置的劃分和斟酒姿勢等內容。第三部分是餐飲培訓——擺攤，介紹了早餐用具擺放和午餐、晚餐如何擺臺等內容。第四部分是餐飲培訓——餐巾折花，介紹了餐巾折花的九種折法以及注意事項。第五部分是餐飲培訓——上菜，介紹了上菜的順序以及上菜的注意事項。第六部分是餐飲培訓——分菜，介紹了分菜禮儀細節及關鍵點等內容。
-
餐飲服務禮儀培訓ppt
頁數：34 | 大小：8M這份演示文稿主要從六個部分對餐飲服務培訓進行詳細展開。第一部分是托盤，主要介紹了托盤的類別及用途，同時還介紹了托盤的姿勢。第二部分是斟倒酒水，這一部分主要介紹了準備工作、斟酒量、賓主位置的劃分、斟酒姿勢。第三部分是擺臺的相關內容介紹。第四部分是餐巾折花的相關內容介紹。第五部分是上菜的標準和注意事項介紹。
-
餐飲管理商業計劃策劃書PPT
頁數：33 | 大小：36M本套PPT模板在內容上首先介紹了品牌的戰略設計、市場定位、價值法則等；接著介紹了品牌的產品戰略，包括服務及賣點、裝修策略等，并介紹了品牌經營的人才戰略；然后介紹了用戶戰略，即鎖定高端消費市場；再然后介紹了競爭戰略和盈利目標，以及績效機制和績效理論等；最后介紹了價值定價法的利潤思維，以及財務報表的相關知識；
-
酒店餐廳餐飲服務員禮儀培訓PPT
頁數：31 | 大小：20MPPT模板共分為四個部分的內容展開對餐廳服務員禮儀培訓的講學。第一部分是餐廳服務員儀容儀表禮儀，講述了服務員儀表與舉止的重要性，列出了服務人員應該從哪些方面來規范自己的儀容儀表。第二部分是餐廳服務員儀態禮儀規范，列出來相關站立要求、走姿要求和操作姿勢要求。第三部分是餐廳服務員接待禮儀規范，PPT模板體態動作的美高于相貌的美及服務中的5先原則與語言要求等。第四部分是服務人員應具有的態度，包括工作態度和服務態度相關內容。
-
餐飲服務食品安全操作規范培訓PPT模板
頁數：69 | 大小：75MPPT模板從三個部分來展開介紹關于餐飲服務食品安全操作規范培訓的相關內容。PPT模板的第一部分介紹了食品安全管理機構的人員構成以及其職責要求，并介紹了從業人員的管理要求以及培訓要求。第二部分闡述了食品安全操作的選址、結構、布局、設施等方面的要求，并通過把表格的形式闡述了不同項目的清潔要求以及清潔方法。第三部分介紹了有毒野生菌菇的相關特征，強調了食材、烹飪等方面的具體要求，并介紹了餐飲服務的相關消毒要求和方法。
-
餐飲服務人員職業道德培訓課件PPT
頁數：24 | 大小：3MPPT模板主要分為五個部分。第一個部分介紹什么是職業。主要介紹了職業的概念和職業的社會性質和地位。第二個部分介紹什么是職業道德。主要介紹了職業道德的概念和職業道德的產生和發展。還介紹了職業道德的特點和主要作用。第三個部分介紹餐飲服務人員職業道德的發展歷史。主要介紹了服務的起源，餐飲服務的起源，有文字記載的餐飲服務史。第四個部分介紹服務同樣創造價值。服務具有物質資料價值和勞動價值。第五個部分介紹餐飲服務人員職業道德規范。
-
餐飲服務食品安全操作規范培訓PPT模板
頁數：86 | 大小：18M該PPT以餐飲服務食品安全操作規范培訓課件PPT模板為主題，內容上，該PPT模板從三個大部分介紹主題，首先第一部分介紹了機構及人員管理，從六個方面闡述了機構與人員配置。第二部分介紹了場所與設施設備，從四個方面闡述了場所要求和設施設備要求。第三部分描述了過程控制。從記錄管理，信息報告，和投訴受理等方面詳細介紹過程如何控制。
-
餐飲從業人員的食品安全知識培訓PPT
頁數：49 | 大小：20MPPT模板共分為五個部分展開對食品安全知識的培訓。第一部分是食品安全知識用語，PPT模板詳細解說了食品、食品添加劑、單位食堂、中央廚房等安全知識用語。第二部分是從業人員健康管理，模板內容強調相關從業人員要有有效的健康證明及在接觸直接入口食品時要注意個人衛生。第三部分是從業人員操作規范，模板著重指出采購時的標準和要求，還包括了貯存要求、餐飲類加工與供餐要求等。第四部分是食物中毒預防措施，模板首先展示了食物中毒的特征和主要分類，分析出中毒常見原因，最后列出詳細的預防措施。最后一部分則是食品安全法律法規介紹。
-
餐飲銷售技巧八步驟培訓PPT課件免費下載
頁數：28 | 大小：37MPPT模板內容主要通過PowerPoint軟件分八個部分來向我們展開介紹有關于餐飲銷售技巧培訓課件的相關內容。PPT模板內容第一部分主要教會我們如何去與顧客拉近距離。第二部分主要是有關于顧客的預見需求。第三部分主要是有關于餐飲建議的內容。第四部分是有關于如何給顧客提供相關選擇。第五部分主要是有關于如何去讓顧客得到更好的服務。第六部分主要是對菜品的相關描述。第七部分是有關于購買服務的內容。最后一部分主要是有關于客戶滿意度的相關調查。
-
含講稿
餐飲服務人員職業道德培訓ppt含講稿
頁數：26 | 大小：14M這份PowerPoint由五個部分構成。第一部分內容是職業的概念，該模板首先對職業的社會性質和地位進行闡述。第二部分內容是職業道德的含義，這一部分首先介紹了職業道德的產生和發展，其次是職業道德的特點，最后對職業道德的主要作用進行簡要說明。第三部分內容是餐飲服務人員職業道德的發展歷史，這一部分主要包括服務的起源和文字記載。第四部分內容是服務同樣創造價值。第五部分內容是餐飲服務人員職業道德規范。
-
含講稿
餐飲服務人員禮儀培訓PPT模板含講稿
頁數：28 | 大小：8M本套PPT模板在內容上分為宴請禮儀、中餐禮儀、西餐禮儀、飲茶禮儀等共計四個部分；第一部分首先介紹了宴請他人的禮儀，包括宴請的規格要符合實際情況、宴請的食物要考慮來賓的飲食習慣、制作請柬的格式要求、桌次的排序等，以及客人參加宴會的禮儀要求；第二部分介紹了中餐禮儀，包括就座和離席、熱濕和餐巾的使用、用餐禮儀、筷子的講究等；第三部分介紹了西餐禮儀的注意事項，包括餐具的使用、用餐禮儀等；第四部分介紹了飲茶禮儀與茶文化相關知識；