4、幼兒進行猜想，并說說為什么？　①木耳變大了；②木耳變小了；③木耳大小沒變化；（大部分幼兒說木耳會變大，理由五花八門：因為它喝水就會長大了；向我們一樣吃吃就長大了；水把空空的里面填滿了……盡管孩子們的想法很夸張幼稚，但我沒有打斷和干預，而是鼓勵他們大膽想象和表述，因為那是孩子們智慧想象的火花。）5、幼兒驗證猜想結果，并觀察比較干濕木耳的區別。6、組織幼兒自主選擇泡發木耳。師：小朋友，老師有件事情想請你們幫忙，食堂的阿姨中午要做“木耳炒肉”，你們能幫阿姨泡一些木耳做菜用嗎？（以尋求幫助的口吻，更容易使孩子產生積極的行為動機。）7、幼兒動手泡發木耳，進一步感知驗證。（幼兒在等待驗證結果時，啟發幼兒進行生活經驗聯想：你還知道那些食物泡發后會發生變化。鼓勵幼兒說說自己的發現。）8、師幼共同游戲：變呀變請幼兒變成會泡發的食物原地不動準備，教師隨音樂講述泡發食品由小變大的過程，幼兒隨音樂變化動作，讓自己越變越大，變到最大。教師用道具隨音樂“攪拌翻炒食品”，幼兒則翩翩起舞。（科學與音樂活動融合，引導孩子發揮想象，用肢體語言表現食品變大，動靜結合，并能產生愉悅的情感體驗。）9、幼兒動手沖泡菊花茶，品嘗茶水。感受欣賞菊花在杯中開放，引起幼兒美的感受。（泡茶一方面是對孩子探索的獎勵，另一方面是加深他們對泡發食物變大的感知理解。）【活動延伸】老師和孩子一起將泡發后的木耳送到食堂，請食堂阿姨炒菜用。【活動反思】自我參加了省實驗課題《操作材料對幼兒探究式科學學習的支持》的課題研究以來，面對進行的科學活動，我更加注重嘗試運用“做中學”的教育理念，多元化、多角度地實施教學活動。“變了變了”的主題活動的目標如果按教材上進行也會上的很順，對幼兒來說掌握起來比較容易，能較好地實現教學目標。但我認為教材只是提供給教師的可參考的活動內容和素材，是提示而不是最適用的。什么樣的形式更能吸引幼兒呢？除了考慮到讓幼兒親歷探究的全過程外，還要通過游戲、圖片、音樂、肢體語言等多元化形式，引導幼兒在輕松愉悅的環境中感受科學的奧秘。這次活動總的來說效果比較好，幼兒對活動內容非常感興趣，發言積極踴躍，當看到水中的木耳變大了后，他們都興奮地拍起手來“變大了！變大了！”活動結束時好多幼兒還意猶未盡。我覺得活動效果比較好的原因和以下因素有關。一是活動貼近幼兒生活，從幼兒熟悉的一些生活物體（木耳、茶）入手，二是幼兒親手驗證感受變化，滿足了參與活動的愿望。三是活動在比較輕松的氛圍中進行的。