該PPT以餐飲服務食品安全操作規范培訓課件PPT模板為主題,內容上,該PPT模板從三個大部分介紹主題,首先第一部分介紹了機構及人員管理,從六個方面闡述了機構與人員配置。第二部分介紹了場所與設施設備,從四個方面闡述了場所要求和設施設備要求。第三部分描述了過程控制。從記錄管理,信息報告,和投訴受理等方面詳細介紹過程如何控制。
PPT模板從三個部分來展開介紹關于餐飲服務食品安全操作規范培訓的相關內容。PPT模板的第一部分介紹了食品安全管理機構的人員構成以及其職責要求,并介紹了從業人員的管理要求以及培訓要求。第二部分闡述了食品安全操作的選址、結構、布局、設施等方面的要求,并通過把表格的形式闡述了不同項目的清潔要求以及清潔方法。第三部分介紹了有毒野生菌菇的相關特征,強調了食材、烹飪等方面的具體要求,并介紹了餐飲服務的相關消毒要求和方法。
PPT模板內容主要通過PowerPoint軟件分三個部分來向我們展開介紹有關于餐飲服務食物安全操作規范培訓課件的相關內容。PPT模板內容第一部分主要向我們詳細的介紹了餐飲機構及人員管理的具體方法。第二部分主要向我們詳細的介紹了餐飲服務的場所以及餐飲服務的相關設施和設備等等內容。第三部分主要向我們詳細的介紹了餐飲服務過程控制的具體方法。
該演示文稿介紹了食堂管理的內容,方便食堂的工作人員在使用PowerPoint時更好的了解工作中的注意事項。PPT模板的第一部分介紹了食堂工作人員管理及衛生要求、職責與分工等內容,這個部分一共有7張幻燈片。第二部分介紹了場所物品管理、場所衛生及清潔用具管理等內容。第三部分介紹了食品采購、原物料的采購與儲存、食品的加工管理等內容。第四部分介紹了就餐時間和就餐秩序。第五部分介紹了食堂費用的控制、食堂成本的控制等內容。
PPT模板從四個部分來展開介紹關于學校食堂食品安全管理與操作規范培訓的相關內容。PPT模板的第一部分闡述了學校開設食堂的相關要求,其中包括食堂布局、食品加工操作間等方面。第二部分強調了學生食堂食品安全的管理制度。第三部分介紹了HACCP體系,并介紹了采購食品原料、食品加工與保鮮等方面的要求與原則。第四部分介紹了食物中毒的基本特征,并闡述了學校食堂預防食物中毒的具體措施。
PPT模板從四個角度對食品安全衛生進行了培訓,第一部分介紹了食品行業從業人員應該具備的食品衛生檢測知識、應急知識等。第二部分介紹了食品污染及微生物的基礎知識。大多數的事物中毒都是由于食用了不新鮮、變質的事物而導致的,而食物變質本質就是微生物滋生導致食物變質。第三部分介紹了食品烹飪與加工的相應知識。最后從食物中毒的案例入手,介紹了發生食品安全事件時,應該如何處理和做好緊急預案。
本套PPT從食品安全現狀、學校食品安全責任、學校食堂設施與布局功能、食堂的食品安全管要求、食堂食品安全創新管理共五個方面去培訓員工;這樣可以涉及到學校的要求和法律層面兩個方面,打造出嚴遵食品法律法規和牢記學校食堂要求的高質量優秀員工;內容上第一部分展示了十大食品安全事件;第二部分闡述了食品安全的相關制度和相關職責;第三部分介紹學校食堂設施;第四部分闡述學校食堂應遵守的相關規定;第五部分介紹食堂管理的相關情況;
這個PPT主要分為四個部分。PPT的第一個部分向我們介紹的是何為食品安全,包括食品安全的定義、不同的含義以及食品安全的生產標準。第二個部分向我們介紹的是安全檢驗的具體標識,包括質量安全標識、綠色食品標識、保健食品標識等等內容。第三個部分帶我們一起回顧發生過的食品安全事件。第四個部分是關于食品安全的法律保障。
這個PPT主要分為四個部分。PPT的第一個部分向我們介紹的是食品安全的含義,包括三個層次的內涵,安全的標準。第二個部分向我們介紹的是食品的安全標志,包括質量安全標志、綠色食品標志、保健食品標志。第三個部分是我們大家常見的食品安全事件。第四部分是關于食品安全的相關法律法規保障,向我們介紹的第57條、第58條等等條目的法律法規。
該演示文稿以幻燈片的形式分十一個部分介紹了食品安全管理制度的內容,方便我們在使用PowerPoint時更好的了解食品運輸和食品儲存的內容。PPT模板的第一部分是食品安全規范要求,介紹了經營場所的規范要求、從業人員的規范要求以及經營設施的規范要求的內容。第二部分是食品進貨查驗制度,主要介紹了索取銷售憑證、資料管理、統一配送經營證明文件的查驗等方面的內容。第三部分是進貨查驗記錄制度,主要介紹了記錄方式和記錄內容等方面的內容。第四部分是食品協議準入制度,主要介紹了簽訂購銷協議、簽訂協議原則和必備條件、定點采購、定期考察的內容。第五部分是食品索證索票制度,主要介紹了索證和索票的相關制度。第六部分是食品退市制度,主要介紹了食品召回、下架退市、超過保質期食品退市等方面的內容。第七部分是運輸貯存及銷售安全管理制度,主要介紹了食品運輸、食品貯存以及食品銷售等方面的內容。第八部分是食品質量自檢制度,主要介紹了完善檢測條件、配備食品質量監督員、重點食品入市質檢等方面的內容。第九部分是經營者崗位責任制,主要介紹了企業負責人崗位職責、食品安全管理員崗位職責兩個方面的內容。第十部分是先行賠付和追償制度,介紹了先行賠付和追償制度的相關條例。第十一部分是從業人員上崗培訓和定期培訓制度,主要介紹了從業人員上崗培訓和定期培訓制度的內容。
PPT模板展示了食品安全培訓中的廚房食品安全知識,食品的出現都要經過廚房,廚房是食品的誕生地,因此要想保障食品健康,就必須先保證廚房安全,對于廚房食品安全的培訓是必不可少的。該PPT模板利用流程圖來展示廚房食品安全的相關知識,無論在哪里,廚房都是非常重要的地方,方方面面都要謹慎對待。該模板還從預防方面進行了培訓,簡潔全面。
該演示文稿以幻燈片的形式分四個部分介紹了學校食堂食品安全PPT食品安全教育的內容,方便相關使用者在使用PowerPoint時詳細了解學習到學校食堂食品安全PPT食品安全教育的相關內容。PPT模板的第一部分介紹了食品安全管理的內容,第二部分深入介紹了加工操作要求的內容,第三部分接著對人員衛生要求進行了介紹,第四部分最后介紹食品中毒的常見原因。
PPT模板共分為五個部分展開對食品安全知識的培訓。第一部分是食品安全知識用語,PPT模板詳細解說了食品、食品添加劑、單位食堂、中央廚房等安全知識用語。第二部分是從業人員健康管理,模板內容強調相關從業人員要有有效的健康證明及在接觸直接入口食品時要注意個人衛生。第三部分是從業人員操作規范,模板著重指出采購時的標準和要求,還包括了貯存要求、餐飲類加工與供餐要求等。第四部分是食物中毒預防措施,模板首先展示了食物中毒的特征和主要分類,分析出中毒常見原因,最后列出詳細的預防措施。最后一部分則是食品安全法律法規介紹。
該演示文稿以幻燈片的形式分十一個部分介紹了食品安全管理制度規范衛生教育培訓的內容,方便相關干部在使用PowerPoint時深刻理解學習食品安全管理制度規范衛生教育培訓的相關內容。PPT模板共包含如下內容:食品安全規范要求、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、食品協議準入制度、食品索證索票制度、食品退市制度、食品運輸、儲存及銷售安全管理、食品質量自檢制度、食品經營者崗位責任制、先行賠付和追償制度、從業人員上崗培訓和定期培訓制度。
這個PPT主要分為三個部分。PPT第一部分主要指出了現階段我們所需的食物中都存在哪些危害。希望大家知道這些危害后,都能及時有效地做好相關工作,防止惡性傳播。第二部分主要是給大家普及一些在我們的食品中微生物、預防異物混入的基本常識,做好日常的防范工作。第三部分主要是,提出一些在食品中我大家都要遵守的安全、衛生事項。
PPT模板第一部分介紹了廚房工作人員的基本要求,必須符合《中華人民共和國食品安全法》的相關規定,做好自身的個人衛生。第二部分介紹了食堂內外環境衛生的要求,必須保持食堂整體衛生整潔干凈,沒有垃圾雜物。工作人員必須熟練、規范操作,生熟分開。第三部分介紹了食物的加工流程。必須符合生進熟出的基本原則。粗加工的水池做好分類,物品必須擺放整齊。第四部分介紹了幼兒園衛生消毒的制度。
這個PPT主要分為五個部分。PPT的第一個部分向我們介紹的是廚房工作人員的相關要求。PPT的第二個部分向我們介紹的是食堂內外環境衛生的標準、工作流程以及相關要求等等內容。PPT的第三個部分向我們介紹的是等等內容。PPT的第四個部分向我們介紹的是食品加工的主要流程和監督流程等等內容。PPT的第五個部分向我們介紹的是對幼兒園進行消毒的相關制度以及管理措施。
該演示文稿以幻燈片的形式分五個部分介紹了食品安全知識培訓的內容,方便我們在使用PowerPoint時更好的了解食品安全的知識用語。PPT模板的第一部分介紹了食品添加劑、單位食堂、中央廚房、食品處理區等概念。第二部分介紹了從業人員健康管理的內容。第三部分介紹了從業人員操作規范的內容。第四部分介紹了食品中毒的特征、主要分類及預防措施。第五部分介紹了關于食品安全的相關法律,并且還呈現了一個案例。
這份PowerPoint由三個部分構成。第一部分內容是從業人員要求,該模板首先對從業人員個人衛生要求進行介紹,其次是從業人員工作服管理要求,最后對從業人員的培訓要求進行展示。第二部分內容是從業人員過程操作要求,這一部分首先介紹了采購驗收要求,其次是粗加工與切配要求,最后對烹飪要求和留樣要求進行簡要說明。第三部分內容是企業食堂十條禁令,這一部分主要包括不得食用隔夜菜、不得使用腐敗變質等不合格的食品原料等禁令。
PPT模版展示的是食物中毒,共23張幻燈片,從6個方面對于食物中毒做出解說。第一個方面,講解了食物中毒中由什么引起的。第二個方面,講解的是在日常生活中,有哪些食物最容易引起食物中毒。第三個方面,講解的中食物中毒有些什么樣的癥狀。第四個方面,講解的是有哪些措施能夠預防食物中毒。第五個方面,如果發生了食物中毒要采取哪些措施。第六個方面,講解的是生活中有哪些食物不能同食。
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